-
3
Mar
Bahan-bahan:
- 500 gr labu kuning, kupas, rebus, haluskan
- 250 g tepung ketan
- 5 sdm santan kental
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanilli
- daun pisang muda
Bahan untuk isi:
- 2 butir telur ayam, kocok
- 100 ml santan kental
- 1/2 sdt garam
- kelapa parut
Cara membuat:
- Bahan isi: Campur telur, santan dan garam. Masak hingga mendidih. Masukkan kelapa parut, aduk hingga rata. Angkat.
- Campur labu, tepung ketan, gula, garam dan santan hingga rata.
- Ambil selembar daun pisang muda, taruh 1 sdm adonan pisang, pipihkan hingga memanjang. Beri sedikit adonan isi.
- Gulung daun pisang hingga kecil (lebih kecil dari otak-otak). Semat kedua ujungnya dengan lidi.
- Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang.
- Published by admin in: Kue Timphan
- If you like this blog please take a second from your precious time and subscribe to my rss feed!